RESEP NENEK: Makan dengan Menu Klasik yang Bikin Kangen, Mulai Tumis Kulit Melinjo hingga Oseng Pare Teri Medan
Tumis Pare Teri
Bahan
2 buah pare, iris tipis-tipis
200 gr ikan teri, goreng hingga matang
Bumbu halus
1/2 sdt terasi
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
6 buah cabai merah
1 sdt garam
BACA JUGA: Sementara Garam Sedang Langka di Tanah Air, Unik Ada Garam Berwarna Pink di Himalaya
(Ilustrasi/vemale)
Cara membuat
1. Remas pare dengan garam sampai layu. Kemudian bilas hingga bersih;
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan pare. Masak sampai pare menjadi setengah layu. Masukan ikan teri, garam dan gula. Aduk agar tercampur rata;
3. Tumis sampai matang lalu angkat dan sajikan.
Ilustrasi video
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
