2 Varian Sate Taichan yang Siap Dimasak ketika Weekend di Rumah, Pilih Original atau Kuah?

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Sabtu, 29 Juli 2017 |12:21 WIB

Ilustrasi Sate Taichan (foto: Doyanmasak)

Cara membuat

1. Rendam ayam dengan bawang putih, garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Diamkan minimal 2 jam atau semalaman;

2. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan;

3. Siapkan arang dan lelehkan margarin untuk olesan. Bakar sate di atas arang hingga matang sambil dioles margarin. Sisihkan;

4. Sambal : tumis cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga lunak. Haluskan bersama garam dan merica.

5. Sajikan sate bersama nasi putih atau lontong, irisan cabai, jeruk nipis dan sambal.

Sate Taichan Kuah

(foto: Instagram/@berbagiresep)

Bahan

250 gr dada ayam fillet, potong dadu

5 siung bawang putih, haluskan

1 sdt lada hitam, tumbuk kasar

1 iris jeruk nipis

1 sdt garam

3 sdm mentega