Matt Stonie mengunggah video makan nasi goreng tersebut ke Youtube pada 19 Juli 2017. Awalnya dia memperlihatkan 12 bungkus nasi goreng yang didapatkan dari sebuah restoran chinese food. Nasi goreng lengkap dengan sayuran dan telur tersebut kemudian digabungkan dalam sebuah mangkuk kaca besar.
Matt kemudian menyendok nasi goreng tersebut ke dalam mulut secara santai dan tidak terburu-buru. Sesekali dia minum air mineral setelah menyuap beberapa sendok nasi goreng. Kecepatan makan Matt Stonie bertambah ketika porsi nasi goreng mulai berkurang. Maklum, dia memiliki target untuk menghabiskan 12 porsi nasi goreng tersebut dalam waktu 25 menit.
Baca juga: Wow! Seorang Pria Habiskan 5 Burrito dan Segelas Minuman Soda Kurang dari 4 Menit
Pria usia 25 tahun ini melakukan suapan terakhir pada menit 24 lewat 36 detik. Namun, mulutnya masih penuh dengan nasi goreng yang masih harus dikunyah dan ditelan. Dia menyelesaikan kunyahan dan menelan seluruh nasi goreng 8 detik kemudian, sehingga dia mencatatkan waktu 24 menit 44 detik.