URBAN FOOD: Akhir Pekan, Bikin Kentang Keju Brokoli dan Semur Kentang yang Menggugah Selera
1250 ml air;
2 sendok makan minyak, untuk menumis;
Bumbu halus;
5 butir bawang merah;
2 siung bawang putih;
1 sentimeter jahe;
5 butir kemiri, disangrai;
Cara membuat;
1. Tumis bawang merah iris bersama dengan bahan-bahan bumbu halus, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum;
2. Masukkan paprika, aduk sampai layu;
3. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna;
4. Tuangkan kecap manis, garam, merica, bubuk pala, dan oregano lalu aduk rata;
5. Masukkan kentang dan air sedikit demi sedikit sambil sesekali diaduk. Biarkan sampai semua bahan matang merata. Seperti dikutip dari Cita Rasa Nusantara Koleksi Resep Semur yang disusun oleh Tim Saji Media Boga Utama.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
