- Jangan memasak sayuran jangan sampai matang. Paling ideal sayuran dikukus atau ditumis sebentar agar nutrisinya tidak hilang.
- Jika ingin merebus sayuran seperti masak sop, masukkan paling terakhir. Tunggu hingga air kaldu mendidih dan masak sebentar.
- Jangan pernah menghangatkan sayuran karena akan sia-sia. Sayuran tersebut bisa teroksidasi panas dan kehilangan nutrisi yang dibutuhkan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.