COOKING GADGET: 4 Alat untuk Mudah Bikin Sendiri Sushi di Rumah, Rice Cooker Paling Penting
Setelah nasi matang, tahap selanjutnya yang harus Anda lakukan adalah mencampurkan nasi dengan cuka. Gunakan wadah berbahan kayu bambu (hangiri) agar cuka dapat meresap dengan baik ke dalam nasi.
Penggulung kayu (makisu)
Makisu merupakan alat khusus yang terbuat dari bambu dan benang katung. Fungsi alat ini untuk menggulung adonan sushi yang telah ditata rapi. Sebelum Anda mulai menggulung sushi, lapisi makisu dengan plastik agar nasi tidak melengket.
Pisau tajam
Ketika Anda membuat sushi, menyiapkan pisau yang tajam merupakan sebuah keharusan. Pisau ini berfungsi untuk memotong gulungan sushi dengan tekstur yang sempurna dan bersih. Beberapa restoran sushi bahkan memiliki pisau khusus untuk memotong sushi.
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
