WALK & WOK: Antara Cikampek-Purwakarta, Ada 5 Kuliner Legendaris yang Patut Disantap Pemudik
JALUR Pantai Utara atau Pantura masih jadi jalur favorit bagi para pemudil lewat jalur darat. Bukan karena jalanannya yang sudah bagus, tapi di sepanjang jalur ini pemudik bisa melewati sejumlah daerah.
Maka jika Anda dari Jakarta, daerah peristirahatan pertama bisa jadi adalah daerah Karawang-Cikampek atau Purwakarta. Nah saat di tempat ini, ada beberapa kuliner yang bisa Anda cicipi sambil mengendurkan otot-otot tubuh. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ragam makanan yang bisa Anda beli dari jalur Karawang-Cikampek-Purwakarta.
Ikan gabus pucung
Tujuan kuliner pertama yang bisa Anda sambangi adalah ikan gabus bumbu pucung. Makanan ini banyak ditemui di sepanjang Bekasi hingga Karawang karena lokasinya memang searah. Tepatnya di Desa Panyingkiran Kecamatan Rawamerta, ada warung yang menawarkan menu gabus pucung yang sudah diakui kelezatannya. Lokasi warung sederhana ini berada di pinggiran irigasi, tepatnya di pertigaan Panyingkiran-Rengasdengklok-Lemahabang Wadas.
Opak ketan
Makanan ringan yang satu ini adalah salah satu makanan khas Jawa Barat, pasalnya banyak penjual opak ketan yang menjajakan dagangannya di sepanjang jalur Pantura, tepatnya di sekitaran Cikampek, Jawa Barat. Opak ketan yang bisa Anda coba salah satunya adalah di daerah Cibuaya. Opak ketan di sini memiliki ukuran yang kecil tapi rasanya bisa diadu. Makanan sejenis kerupuk ini terbuat dari bahan dasar beras ketan dan memiliki dua varian rasa yakni manis dan asin. Opak ketan dimasak dengan cara dibakar menggunakan aran. Camilan ini memiliki tekstur yang renyah dan garing.
Tahu Bumbu
Tahu bumbu adalah makanan yang banyak dijumpai di sepanjang Jalan Karawang, yang paling tersohor adalah kedai Tahu Bumbu Sari Rasa yang sudah ada sejak 1986. Tahu bumbu adalah olahan tahu yang digoreng dan disajikan dengan nasi atau irisan lontong, tahu bumbu disajikan dengan siraman saus kacang yang kental dan memiliki rasa sedikit pedas. Tambahan sedikit kecap manis semakin memperkaya rasanya. Taburan bawang goreng dan kerupuk membuat hidangan ini semakin mantap. Kuliner ringan ini bisa Anda dapatkan di Jalan Dewi Kartika.
Sate maranggi cibungur
Melintasi Karawang-Cikampek, cobalah melipir sedikit ke warung sate maranggi Cibungur. Lokasi warung sate ini berada di Jalan menuju Purwakarta tepat di pinggir jalan dekat Cikopo. Kepopuleran sate ini sudah tidak diragukan lagi. Sate daging sapi yang disajikan dengan irisan cabai, bawang dan tomat ini selalu ramai disambangi apalagi ketika musim mudik tiba.
Pepes Walahar
Pepes walahar cukup tersohor di Karawang, lokasinya tak jauh dari pintu tol Karawang Timur. Menu yang paling dicari masyarakat adalah pepes. Berbagai pepes tersaji di warung sederhana ini mulai dari pepes ayam, pepes jambal, pepes jamur, pepes teri, pepes oncom, pepes ikan mas, pepes tahu, dan pepes usus. Pepes yang paling dicari adalah pepes jambal karena daging ikan asin ini memiki tekstur empuk dan sangat cocok dimakan bersama nasi hangat, tahu, tempe, lalapan dan tak ketinggalan sambal terasinya.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
