WALK & WOK: Sate Kerbau & Lentog Tanjung Jangan Lupa Dicicipi kalau Sudah Sampai di Kudus
MUDIK lewat jalur darat khususnya Jalur Pantura, Anda akan dimanjakan sejumlah makanan lezat yang khas dari berbagai daerah yang terbentang di sepanjang Pantai Utara. Nah jika Anda sudah melewati Kudus maka mulainya berwisata kuliner sambil istirahat sejenak.
Jangan lewatkan momen ini untuk berburu makanan lezat. Mulai dari soto kudus, lentog tanjung sampai sate kerbau yang khas siap menggoyang lidah Anda dan keluarga.
Berikut Okezone rangkum tiga kuliner dan tempat rekomendasi berburu panganan lezat di Kota Kretek, Kudus.
Soto Kudus
Mungkin hidangan ini sudah tidak asing lagi di telinga, karena di Ibu Kota pun banyak yang menjajakan soto kudus. Namun tidak ada salahnya jika Anda mencobanya langsung dari tempat soto kudus berasal. Tentu ada perbedaan dan pengalaman berbeda ketika menyantap soto Kudus.
Soto kudus pada umumnya terdiri dari suwiran daging ayam dan toge, dengan kuah kaldu berbumbu agak bening dan tersaji dalam mangkuk kecil. Salah satu tempat soto Kudus yang terkenal yakni Soto Kudus Pak Ramidjan yang lokasinya tak jauh dari pusat kota, di Jalan Kudus-Jepara, dekat Ruko Pasar jember Kudus.
Sate Kerbau
Bosan dengan sate ayam, kambing atau sate sapi? Tak ada salahnya untuk coba sate kerbau khas Kudus, Jawa Tengah. Cobalah untuk melipir ke warung makan Sate Kebo Menara yang ada di sebelah utara Masjid Menara Kudus dan buka mulai pukul 17.00 WIB sampai malam.
Mungkin cara memasak sate kerbau ini tak jauh berbeda, namun bumbu utamanya yang begitu terasa khas. Terbuat dari campuran bumbu rempah dan sedikit campuran kelapa.
Lentog tanjung
Salah satu makanan yang hanya ada di Kudus sepertinya cuma lentog tanjung. Hidangan seperti ini tidak akan Anda temui di daerah Jawa mana pun.
Lentog tanjung merupakan paduan dari potongan lontong, gori, santan kental dan irisan tahu, dan tempe. Rasanya gurih sedap dan amat berbumbu, lentog tanjung cocok dijadikan menu sarapan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
