Waspadai 5 Dampak Makan Ikan di Musim Pancaroba
Sebagian besar ikan yang dijual di musim hujan sudah dikemas atau disimpan. Penjual telah menyimpan ikan lebih dari 10 hari di freezer, sehingga kualitasnya memburuk.
Kontaminasi bakteri
Saat musim hujan, kemungkinan air yang menjadi tempat bernapas ikan bisa saja tercemar menjadi kotor. Kontaminasi bakteri juga tidak bisa dihindari. Beberapa penyakit yang ditularkan melalui cemaran air antara lain tifoid, sakit kuning dan diare.
Pengawet
Untuk meningkatkan umur simpannya, banyak ikan disemprot dengan bahan pengawet seperti sulfat dan polifosfat. Ini dilakukan untuk mengendalikan bakteri dan ragi, sehingga ikan tampak segar. Maka hindari makan ikan di waktu musim hujan. Anda bisa mengalami beberapa penyakit seperti infeksi pernapasan hingga penyakit tidak menular lainnya.
(Helmi Ade Saputra)
