5 butir kemiri, sangrai
2 lembar daun jeruk
Garam, gula pasir, gula merah, air dan minyak secukupnya
Cara membuat
1. Ambil wadah besar, campurkan ikan giling dengan semua bahan kecuali telur dan sagu, aduk rata. Kemudian masukkan telur, aduk rata kembali. Lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit secara bertahap. Aduk sampai adonan rata dan tidak ada yang menggumpal;
2. Isi adonan bersama bahan pelengkap secukupnya sampai adonan habis. Kukus siomay selama 25 menit hingga matang. Angkat dan sajikan bersama sambal kacang, mentimun dan jeruk limau.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.