Inspirasi Menu Buka Puasa Sore Ini, Kolak Pisang Uli
MOMMY punya banyak stok pisang uli di dapur tapi belum tahu mau dibuat apa? Yuk, bikin jadi kolak pisang uli yang lezatnya maknyuus untuk menu buka puasa. Keluarga di rumah pasti suka dengan sensasi rasanya.
Dilansir dari instagram @nurkhafidzah, Senin (29/5/2017) berikut resep lengkap kolak pisang uli yang siap jadi suguhan menu berbuka puasa sore ini. Santap bersama keluarga dan rasakan manisnya momen Ramadan.
Bahan-bahan
10 buah pisang uli, potong
1 bungkus santan instan
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 lembar daun jeruk
Air secukupnya
Bahan air gula
2 ½ blok gula merah
2 lembar daun pandan
400 ml air
Cara membuat
1. Campur semua bahan air gula, masak sampai matang. Matikan api lalu saring;
2. Masak air dan pisang menggunakan panci terpisah, tambahkan gula, daun jeruk, air gula beserta daun pandannya;
3. Masak sampai mendidih. Masukkan santan dan aduk hingga rata. Tunggu sampai mendidih, matikan api dan sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
