1. Haluskan daging ayam bersama dengan bawang putih, gula, garam dan merica bubuk, sisihkan;
2. Tambahkan putih telur dan air es, uleni hingga rata, kemudian masukkan tepung sagu, aduk kembali hingga rata;
3. Ambil selembar kulit pangsit, olesi dengan air, beri bahan isian kemudian bentuk sesuai keinginan. Rekatkan sisinya dengan air;
4. Kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat;
5. Goreng siomay dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus sambal atau mayones.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.