Bahan sirup gula :
Gula pasir sebanyak 75 gr
Air sebanyak 100 ml
Daun pandan sebanyak 1 helai
Tata cara membuat es cemot :
1. Sirup gula : sediakan panci dan tuangkan air, rebus hingga matang serta mendidih, masukan gula pasir, daun pandan, aduk rata dan rebus hingga gula larut. Angkat;
2. Sediakan panci yang berbeda kemudian tuangkan santan, garam, rebus hingga matang dengan menggunakan api yang sedang, aduk rata dan angkat;