RESEP PILIHAN: Makan dengan Menu ala Street Food Thai Roast Duck
MAKANAN ala street food di Thailand bisa lho disajikan di rumah. Asal punya resepnya maka tidak perlu pergi jauh ke tempat asalnya. Makan dengan menu bebek panggang ala thailand di rumah? Bisa saja kok.
Dilansir dari Food, Rabu (26/4/2017) berikut resep lengkap Thai roast duck yang bisa dibuat di rumah.
Bahan-bahan
1 ekor bebek ukuran sedang
1 sdt merica
1 sdt garam
2 sdm kecap manis
Saus
2 sdm gula
1 sdt garam
4 sdm perasan jeruk lemon
2 sdt tepung terigu
1 cangkir air
Garnish
2 buah lemon, iris bulat
2 buah tomat, iris bulat
2 batang daun ketumbar, cincang
Cara membuat
1. Bersihkan dan cuci bebek hingga bersih. Taburi dengan garam dan merica. Lumuri kecap manis dan panggang selama 20 menit;
2. Angkat bebek saat sudah matang dan berwarna kecoklatan;
3. Saus : Campur semua bahan saus dalam panci. Rebus perlahan dengan api kecil sampai mengental;
4. Siram saus ke atas bebek panggang. Sajikan dengan garnish.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
