Doyan Shabu, Sudah Tahu Cara Makan yang Benar Belum?
Saat kuah sudah mendidih dan semua bahan makanan sudah siap olah, saatnya membuka tutup panci dan mengecilkan api agar kuah tetap mendidih secara perlahan. Mulailah memasak sayuran terlebih dulu, pilih sayuran yang membutuhkan waktu lama untuk perebusan misalnya wortel. Sementara sayuran daun hanya membutuhkan waktu pemasakan yang sebentar.
Setelah sayuran sudah masuk ke dalam panci, Anda bisa memasukkan berbagai jenis daging atau seafood. Masukkan daging, tenggelamkan sebentar kemudian angkat dan langsung disantap. Masukkan potongan daging satu persatu agar kualitas dan tingkat kematangannya pas saat dimakan.
Shabu bisa dimakan langsung ataupun disantap dengan cocolan saus. Biasanya restoran menyediakan saus khusus yakni saus ponzu untuk cocolan sayuran dan saus wijen untuk cocolan daging. Beberapa orang juga makan shabu bersama nasi putih ataupun mi udon, semua kembali ke selera masing-masing.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
