Sederhana Tapi Menggoda, 3 Olahan Kue Tradisional Berbahan Singkong

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Rabu, 05 April 2017 |14:28 WIB

Sederhana Tapi Menggoda, 3 Olahan Kue Tradisional Berbahan Singkong

Kue singkong (Foto:Makanajib)

Kue yang satu ini dibuat menggunakan singkong yang diparut kemudian diberi isi pisang raja dan dimasak dengan teknik dikukus. Kue ini disajikan dengan cara dipotong-potong sehingga memperlihatkan bentuk seperti mata roda. Kue ini sering diberi pewarna makanan hijau atau merah dan disajikan dengan taburan kelapa parut.

A post shared by Resep cake & kue, desain cake (@cakedankue) on Mar 19, 2017 at 1:15am PDT

Kue lapis pelangi

Kue yang kerap terlihat berlapis warna-warni ini punya rasa yang manis dan bertekstur kenyal. Mirip seperti kue mata roda, lapis pelangi juga dibuat dengan menggunakan singkong parut yang diberi pewarna kemudian ditata dalam loyang dan dikukus hingga matang. Kue ini semakin gurih karena disajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus juga dan diberi tambahan garam.