4 Trik Simpel Bikin Kentang Goreng Serenyah di Restoran Cepat Saji

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Selasa, 07 Maret 2017 |08:05 WIB

4 Trik Simpel <i>Bikin</i> Kentang Goreng Serenyah di Restoran Cepat Saji

Kentang goreng serenyah di restoran cepat saji (Foto:Huffpost)

Rebus kentang

Masukkan kentang ke dalam panci berisi air dingin kemudian rebus kentang hingga airnya mendidih. Setelah air mendidih, diamkan proses pemasakan selama 5 menit. Angkat kentang dan tiriskan hingga kering. Diamkan kentang selama 10 menit hingga benar-benar kering. Jika perlu, bungkus kentang menggunakan tisu dapur agar air yang menempel pada kentang kering dengan sempurna. Proses ini penting karena keringnya kentang akan mempengaruhi tekstur kerenyahannya.

Goreng dalam minyak banyak

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :