Menggoreng agar Renyah Tidak Perlu Deep Fry, Ini Triknya

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Sabtu, 25 Februari 2017 |15:05 WIB

Menggoreng agar Renyah Tidak Perlu <i>Deep Fry</i>, Ini Triknya

Cara menggoreng tanpa alat deep frying (Foto: Okezone)

TEKNIK deep fry atau menggoreng dalam minyak banyak memang membuat makanan terasa lebih renyah dan lezat. Masalahnya, tidak semua orang memiliki alat canggih deep fry layaknya di dapur restoran. Tapi tenang, ada solusinya.

Dilansir dari ModernistCuisine, Sabtu (26/2/2017) dengan bermodal panci, penjepit makanan dan saringan kawat, Anda bisa memasak makanan dengan teknik deep fry. Apa saja langkahnya?

Pilih minyak yang tepat

Baca Juga:

Nonton Tanpa Ribet, V+Short Jadi Aplikasi Pilihan Nonton Microdrama Seru!

Memasak dengan teknik deep fry membutuhkan minyak banyak dan juga punya titik didih yang tinggi. Rekomendasi pilihannya adalah minyak kacang, minyak kedelai dan minyak biji bunga matahari. Minyak ini memiliki titik panas yang tinggi sehingga aman digunakan untuk memasak ala deep fry.