Agar Ayam Lebih Renyah, Cara Menggorengnya Ada Triknya Loh
Cara menggoreng ayam (Foto:Reference)
A
A
A
Langkah pertama yang perlu diperhatikan adalah menentukan jenis minyak yang digunakan. Beberapa jenis minyak memiliki tingkat kemampuan cepat panas yang cukup cepat, dan rasanya pun cenderung berbenda. Contohnya, minyak canola yang terbuat dari tanaman rapseed dan minyak kelapa sawit memiliki rasa yang relatif netral. Sementara itu, minyak zaitun memiliki rasa dan aroma buah yang lebih kuat.
Kandungan air
Ketika hendak menggoreng bahan masakan, perhatikanlah kandungan airnya. Seperti diketahui, air merupakan musuh terbesar minyak. Selain tidak bisa bercampur, menambahkan air ke dalam minyak panas juga akan menimbulkan percikan.
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
Advertisement
Advertisement
Terpopuler
Advertisement