FOOD STORY: Udara Dingin Menusuk Tulang? Seruput Dulu 5 Wedang Tradisional Ini

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Kamis, 23 Februari 2017 |16:45 WIB

FOOD STORY: Udara Dingin Menusuk Tulang? Seruput Dulu 5 Wedang Tradisional Ini

Wedang serai (Foto:Ilustrasi/Vemale)

Wedang jahe

Wedang jahe adalah yang paling populer karena cairan hasil rebusan jahe ini adalah dasar dari jenis wedang lainnya. Wedang jahe dipercaya berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bahan pembuatnya sederhana yakni jahe, kayu manis, cengkeh, gula aren dan yang pasti air. Semua bahan direbus hingga mendidih dan disajikan saat hangat.

A post shared by Semarang Foodie (@fennywijanarko) on Oct 23, 2016 at 8:16pm PDT

Wedang ronde

Jenis wedang yang satu ini bisa dibilang minuman sekaligus camilan karena air jahe disajikan dengan ronde. Bola-bola beras ketan dengan isian kacang tanah cincang dan gula ini banyak disukai orang karena teksturnya yang kenyal. Selain ronde, berbagai bahan lain juga kerap menjadi pelengkap wedang ronde. Sebut saja kolang-kaling, potongan roti dan biji mutiara.