Icip Lezatnya Ramen Kering hingga Super Pedas di Jakarta & Bandung
MENDENGAR kata ramen pasti langsung terbayang suguhan mi ala Jepang yang berkuah banyak. Tapi jangan kaget karena Jepang juga punya varian ramen yang kering tanpa kuah hingga ramen berkuah super pedas.
Beberapa restoran khusus ramen di kota besar menawarkan varian ramen yang beragam. Okezone mencicipi beberapa varian ramen unik yang juga lezat di Jakarta dan Bandung. Ramen ini bisa jadi rekomendasi makan siang mantap, Rabu (22/2/2017).
Ramen kering, Tokyo Belly
Tepatnya di restoran Tokyo Belly ada suguhan ramen abura yang bisa memuaskan rasa penasaran para pecinta kuliner. Ada empat varian abura ramen yang bisa dipilih sesuai selera antara lain black pepper beef, grilled chicken, bulgogi beef dan seafood curry.
Okezone berkesempatan mencicip ramen tak berkuah ini. Penyajian di atas wadah hot stone membuat ramen ini hangat meski sudah disajikan dalam waktu cukup lama. Saat baru datang, disarankan untuk segera mengaduk ramen agar topping dan bumbunya merata. Mi yang digunakan adalah mi hasil produksi sendiri jadi ukuran, bentuk dan juga tingkat kekenyalannya terasa pas.
Ramen hot spicy, Ippudo Ramen
