RESEP PILIHAN: Bunda, Bikin Banana Choco Chips Muffin Yuk untuk Camilan si Kecil
PUNYA banyak stok pisang di rumah? Selain enak dimakan langsung, pisang juga lezat dibikin kue. Tinggal tambahkan cokelat choco chips Anda bisa membuatkan muffin untuk camilan anak sepulang sekolah nanti.
Muffin salah satu bentuk kue dengan ukuran yang tidak terlalu besar namun padat di bagian dalam. Menyantap satu buah muffin bisa membuat kenyang sehingga si kecil tidak berkeinginan untuk jajan di luar.
Yuk bikinkan Choco Chip Banana Muffins untuk camilan si kecil. Resepnya seperti disarikan dari Taste, Kamis (16/2/2017).
Bahan-bahan
2 cangkir tepung terigu
1/2 cangkir gula halus
1/2 cangkir susu
2 buah telur
60 gr butter
2 buah pisang matang, haluskan
1 cangkir, 200 gr choco chips
Cara membuat:
1. Panaskan oven sekira 180 derajat Celcius atau 200 derajat Celcius;
2. Dalam mangkuk masukkan tepung terigu lalu aduk perlahan dengan gula;
3. Lelehkan butter dan diginkan;
4. Tambahkan susu, telur dan butter ke dalam adonan kering bersama dengan pisang yang sudah dihaluskan. Gunakan spatula dari kayu aduk bahan hingga tercampur rata, masukkan choco chips tapi jangan dihancurkan dalam adonan;
5. Siapkan cetakan muffin yang sudah diberi kertas alas. Masukkan perlahan adonan ke cetakan dan panggang sekira 20 menit atau sampai bagian atasnya tidak lembek atau matang;
6. Setelah matang diamkan selama 3 menit dan dinginkan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
