1/2 sdt garam
6 bh bawang merah
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan 1-2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, biarkan kurang lebih 15 menit, tiriskan. Berikutnya lumurkan bumbu halus, biarkan 10-15 menit;
2. Panaskan 5 sdm minyak, masukkan ikan, serai, daun pandan, dan daun salam. Balik-balik sampai ikan berubah warna, tuangi air. Masak sampai ikan matang dan kuah mengental.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.