Moms, Begini 3 Cara Simpan Daun Ketumbar agar Tetap Segar
Gunakan tisu basah
Ambil daun ketumbar kemudian potong bagian batangnya hingga menyisakan sedikit batang dengan daun yang rimbun. Rendam bagian daun ketumbar dalam wadah berisi air lalu siapkan tisu towel yang sudah diperciki sedikit air. Bungkus daun ketumbar dengan tisu, lakukan secara perlahan agar tisu tidak robek. Biarkan bagian pangkal batangnya tetap terbuka dan jangan dibungkus tisu. Masukkan dalam plastik dengan zip lock dan simpan dalam lemari es. Cara ini bisa menjaga kesegaran daun ketumbar hingga seminggu atau lebih.
Simpan dengan tisu kering
Selain menggunakan tisu yang diperciki air, daun ketumbar juga bisa disimpan dalam wadah beralas tisu kering. Cara yang harus dilakukan adalah dengan mencuci daun ketumbar lalu mengeringkannya hingga benar-benar kering. Selanjutnya siapkan wadah plastik kedap udara, alasi dengan tisu kering lalu letakkan daun ketumbar di atasnya. Tutup hingga rapat dan simpan dalam lemari es. Cara ini efektif menjaga kesegaran daun ketumbar selama 2 hingga 3 minggu ke depan.
