Sejuta Manfaat Alfa Tokoferol untuk Hati
VITAMIN E akan dibentuk menjadi alfa tokoferol saat dipecah di tubuh Anda. Apa itu alfa tokoferol dan apa manfaatnya untuk tubuh? Berikut pejelasan dari dr. Alberta Jesslyn Gunardi. BMedSc (Hons).
Alfa tokoferol adalah salah satu bentuk dari vitamin E. Vitamin E memiliki delapan bentuk yang larut lemak. Mereka adalah alfa, beta, gamma dan delta tokoferol serta alfa, beta, gamma tokotrienol. Bentuk alfa tokoferol adalah yang paling disukai oleh tubuh. Apalagi, alfa tokoferol merupakan satu-satunya bentuk yang dapat memperbaiki gejala kekurangan vitamin E.
Konsentrasi alfa tokoferol di dalam darah tergantung pada organ hati. Hatilah yang membakar dan menghasilkan bentuk-bentuk dari vitamin E. Hati lebih sering membuat bentuk alfa tokoferol melalui hepatic alpha-tocopherol transfer protein. Bentuk-bentuk dari vitamin E lain lebih jarang dibuat, sehingga lebih jarang juga untuk diteliti.
Fungsi dari alfa tokoferol adalah sebagai antioksidan yang kuat. Alfa tokoferol mencegah penyebaran radikal bebas pada membran dan plasma lipoprotein. Alfa tokoferol juga berperan dalam penguatan sistem kekebalan tubuh dengan menstabilisasi membran sel dan menjaga jaringan (seperti mata, kulit, dan hati).
Alfa Tokoferol & Hati
