Begini Lho agar Warna Apel Tidak Cepat Jadi Kecoklatan

Maria Amanda Inkiriwang , Jurnalis-Rabu, 19 Oktober 2016 |16:33 WIB

Begini <i>Lho</i> agar Warna Apel Tidak Cepat Jadi Kecoklatan

Trik agar warna apel tidak mudah menjadi coklat (Foto:Sunpride)

KETIKA ingin ngemil di kantor, Anda mengeluarkan potongan apel yang ada di kotak bekal. Ternyata warnanya sudah mulai agak kecoklatan dan membuat Anda enggan memakannya.

Hmm, Anda tidak sendirian kok. Banyak orang yang sering mengalami hal ini. Sebenarnya, ada trik yang bisa diterapkan untuk menghindari warna coklat pada apel yang sudah dipotong.

Mencelupkan irisan apel dalam larutan lemon, mampu mencegah apel berubah warna menjadi kecoklatan. Selain itu, merendam apel dalam air soda juga menghindari apel berwarna kecoklatan.

Baca Juga:

Kondisi Terkini Pasien Hantavirus Pertama di Prancis, Mengkhawatirkan!

Apel dan buah-buahan lainnya, seperti pir dapat mengoksidasi udara dan oksigen. Untuk menghindarinya, rendam irisan apel ke dalam soda selama 10 - 12 menit dan tutup wadah dengan handuk kertas.