Wow, Ubi Ungu Bisa Dijadikan Donat, Lihat Resepnya !
DONAT kentang mungkin sudah biasa. Bagaimana jika suguhkan sesuatu yang baru dan unik dengan membuat donat ubi ungu.
Hasilnya pasti bikin penasaran. Yuk simak resepnya berikut seperti dibagikan netizen @desi_anggraeni88 yang diunggah akun Instagram @cakedankue, Rabu (5/10/2016).
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu protein tinggi
6 gr ragi
200 gr ubi ungu matang (kukus dulu)
4 sdm gula pasir
1 telur
50 gr margarin
Sedikit air
Gula halus
Cara membuat;
1. Aduk tepung dengan ragi, sisihkan;
2. Haluskan ubi dengan sendok dalam wadah kering. Campur dengan telur, gula pasir dan margarin, aduk rata;
3. Masukan terigu aduk rata, jika adonan sudah pas dan kalis, tak perlu tambahan air lagi;
4. Pipihkan adonan, lalu cetak dengan cetakan donat atau bentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang;
5. Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tunggu sejenak. Sebelum disajikan, beri taburan gula halus dan donat ubi ungu siap dinikmati. Selamat mencoba!
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
