Menggoyang Lidah dengan Nasi Gulung Khas Wonocolo
NAMA Teksas dengan Texas jelas berbeda. Jika ditulis dengan kata "Texas" tentu langsung mengarah kepada salah satu negara bagian di Amerika Serikat.
Namun, jika ditulis dengan 'Teksas' maka langsung mengarah di salah satu tempat yang berada di Kabupaten Bojonegoro yang dikenal dengan "Teksas Wonocolo".
Tempat ini merupakan destinasi wisata Geologi tambang minyak tradisional pertama kali di Indonesia dan kemudian dikenal dengan Litle Teksas Wonocolo.
Di tempat ini selain dikenal sebagai ladang tambang minyak yang dikelola oleh warga setempat sejak zaman penjajahan, di tempat ini juga terdapat kuliner yang cukup menggona selera, yakni Nasi Gulung ala Teksas Wonocolo.
Diberi nama Nasi Gulung karena dalam proses penyajiannya digulung dengan daun pisang. Uniknya Nasi Gulung ini bisa bertahan hingga tiga hari tanpa basi. Untuk membuat Nasi Gulung ini, tergolong mudah tanpa ada bumbu rahasia.
Semula menanak nasi seperti biasanya. Setelah nasi sudah matang, diambil dua centong kemudian diletakkan di daun pisang.
