1 ruas jahe
Cara membuat
1. Panaskan minyak, goreng telur sampai berkulit, angkat dan tiriskan;
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan lalu masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Diamkan hingga mendidih lalu masukkan kentang. Tunggu sampai kentang matang dan empuk;
3. Masukkan telur, aduk hingga rata dan diamkan hingga kuah menyusut dan bumbu mengental. Angkat dan sajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.