Yuk Cari Tahu, Ini Bedanya Whipping Cream & Heavy Cream

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Jum'at, 19 Agustus 2016 |21:05 WIB

<i>Yuk</i> Cari Tahu, Ini Bedanya <i>Whipping Cream</i> & <i>Heavy Cream</i>

Bedanya heavy cream dengan whipping cream (Foto: Google)

PADA beberapa masakan dan kue, kadang pada resep tertulis krim sebagai salah satu bahan baku. Ternyata krim memiliki jenis yang cukup banyak dan masing-masing krim memiliki kandungan dan fungsi yang berbeda. Misalnya saja untuk jenis whipping cream dan heavy cream, apa bedanya? Yuk cari tahu.

Dilansir dari AllRecipe, Jumat (19/8/2016), berikut perbedaan antara whipping cream dan heavy cream.

Heavy cream

Baca Juga:

Lulus TOP 9 Indonesian Idol 14, Arrcely Ungkap Momen Paling Dirindukan

Heavy cream dikenal juga dengan sebutan krim kental. Krim yang satu ini memiliki volume yang berat, mudah dibentuk dan memiliki tekstur lembut. Heavy cream sangat cocok digunakan sebagai campuran atau hiasan pada makanan penutup.