Resep Martabak Mini Cokelat Keju untuk Camilan Sore
MARTABAK bisa jadi kudapan manis teman menikmati waktu santai sore. Jika martabak biasa memiliki ukuran yang terlalu besar, ada baiknya membuat martabak manis sendiri dengan ukuran yang mini.
Dikutip dari buku Martabak Imut Aneka Topping Untuk Jualan yang disusun Dapur Aliza, berikut resep lengkap martabak mini cokelat keju yang bisa Anda buat, Rabu (27/7/2016).
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 sdm ragi instant
200 gr susu bubuk
2 butir telur
100 gr gula pasir
500 ml air
Bahan toping
100 gr mentega
Cokelat meses secukupnya
Keju cheddar secukupnya, parut
Susu kental manis secukupnya
Cara membuat
1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan dan susu bubuk, aduk hingga rata. Masukkan telur, kocok menggunakan mikser hingga tercampur rata;
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan menjadi adonan yang kental;
3. Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Masak perlahan hingga matang. Angkat;
4. Oles atas martabak dengan mentega, taburi cokelat meises dan keju. Sajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
