MELINTASI atau bertandang ke Indramayu pasti yang langsung terlintas adalah mangga. Ya, kota di Jawa Barat ini memang terkenal dengan buah mangganya tapi ternyata banyak juga kuliner Indramayu yang wajib dicicipi lho.
Masyarakat yang mudik melalui jalur Pantura pasti melintasi Indramayu untuk sampau ke Jawa Tengah dan Jawa Timur. Memanfaatkan momen tahunan ini, ada baiknya sambil mencicipi kuliner khas Indramayu. Okezone memberikan 4 rekomendasi kuliner Indramayu yang bisa Anda coba.
Pindang Gombyang Manyung
(Foto:Indramayupost)
Masakan yang satu ini bisa jadi menu makan malam spesial saat melintasi Indramayu. Pindang gombyang manyung adalah satu menu makanan khas Indramayu yang cukup terkenal. Masakan ini persis gulai namun menggunakan ikan sebagai bahan bakunya. Ikan yang digunakan adalah ikan manyung. Diolah menggunakan berbagai bumbu serta rempah membuat pindang gombyang manyung ini memiliki rasa yang maknyus. Menyantap menu ini biasanya pengunjung disertai dengan seporsi nasi dan lalapan.
Nasi lengko
(Foto: Wikipedia)
Di Indramayu, menu yang satu ini dikenal dengan sebutan sega lengko atau nasi lengko. Makanan ini biasanya dijadikan menu sarapan masyarakat Indramayu. Seporsi nasi lengko berisi campuran sayuran seperti mentimun, tauge dan kucai. Campuran nasi dan sayuran ini kemudian disiram dengan bumbu kacang yang mirip seperti bumbu rujak atau bumbu pecel. Sebagai pelangkap, nasi lengko disajikan bersama taburan bawang goreng, sedikit kecap dan kerupuk.