3 Kuliner Nias Selatan Lezat Disantap saat Berbuka Puasa
Sejatinya ada 1 partner lagi yang akan menyempurnakan Fahe Nefa Legu dan Babae, yakni daging bayi babi. Setelah memasukkan Fahe Nefa Legu yang sudah dicelupkan ke Babae, kunyah 3-5 kali sebelum memasukkan potongan daging babi ke dalam mulut.
Sayangnya, tak semua orang bisa memakan Babae, baik dengan atau tanpa babi, karena makanan ini hanya disajikan pada tamu agung atau bangsawan.
Untuk lauknya, Nias Selatan memiliki Fale. Di Jawa, Fale mungkin bisa dikatakan seperti pepes ikan. Bentuk dan kemasannya pun tak beda jauh dari pepes ikan yang umum ditemui di Jawa.
Fale yang terdiri dari kunyit, ikan kecil, kelapa dan cabe dibungkus dengan daun pisang sebelum dibakar. Bedanya dengan pepes ikan di Jawa adalah Fale memberikan rasa mint, segar dan tidak pedas ketika dimakan.
