3 Kuliner Nias Selatan Lezat Disantap saat Berbuka Puasa

Lidya Hidayati , Jurnalis-Minggu, 19 Juni 2016 |17:26 WIB

3 Kuliner Nias Selatan Lezat Disantap saat Berbuka Puasa

Kuliner Ramadan khas Nias (Foto: Okezone)

JIKA berlibur ke Nias sempatkan diri menyantap makanan khas Nias Selatan, yakni Babae, Fale dan Fahe Nefa Legu.

Dimulai dari Fahe Nefa Legu. Sebenarnya, Fahe Nefa Legu adalah nasi biasa. Namun yang membuatnya spesial adalah karena nasi ini berbentuk setengah bulat dan dimasak menggunakan tanah liat. Fahe Nefa Legu sendiri berarti nasinya tengkurap.

Baca Juga:

Profil Dennis Junio, Saksofonis Muda yang Meninggal Dunia

Tak hanya bentuknya yang unik, untuk membelah Fahe Nefa Legu pun ada aturannya. Pisau harus diletakkan tepat di atas sebelum ditarik ke bawah seperti saat kita memotong kue ulang tahun.

Melengkapi kenikmatan Fahe Nefa Legu adalah dengan Babae. Makanan satu ini jika dilihat akan mirip seperti bubur putih. Namun Babae bukanlah bubur.