TOP FOOD 2: Resep Oreo Cheese Cake 'No Bake' ala Marini Zumarni
TAK hanya jago akting, rupanya aktris cantik Marini Zumarnis juga jago memasak. Buktinya dia bisa membuat kue “No Bake” yang punya tingkat kesulitan cukup tinggi.
Melalui akun Instagramnya, @marinizumarnisreal. Bintang sinetron 'Tukang Bubur Naik Haji' ini mengunggah sebuah foto dan berbagi resep oreo cheese cake ‘no bake’. Mau coba? Berikut ulasan lengkapnya.
Bahan Dasar:
25 buah biskuit oreo, buang krimnya
125 gr margarin, lelehkan
Bahan Isi cream cheese:
100 gr gula halus
1 sdt vanilla
150 ml whipped cream
350 gr cream cheese
8 buah biskuit oreo, patahkan untuk campuran cream cheese
Cara membuat
1. Hancurkan biskuit oreo bersama mentega yang sudah meleleh. Aduk-aduk agar tercampur rata. Masukkan ke dalam loyang, lalu simpan ke freezer 5 menit;
2. Di wadah lain, campur gula halus, ekstrak vanilla, cream chesse dan kocok menggunakan mixer. Tambahkan whipped cream secara perlahan sambil terus di aduk hingga mengembang;
3. Tambahkan biskuit oreo yang sudah di patah-patahkan lalu aduk menggunakan spatula. Masukan adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah berisi biskuit tadi dan ratakan;
4. Terakhir masukan loyang kedalam freezer selama kurang lebih 30 menit. Keluarkan cake dari loyang dan potong-potong lalu sajikan untuk orang terkasih. Selamat mencoba!
(Renny Sundayani)
