IKAN mujair memang enak digoreng kering tapi lebih mantap lagi kalau dimasak dengan berbagai bumbu.
Dikutip dari buku Variasi Olahan Ikan Air Tawar yang disusun Tim Dapur Demedia, berikut resep lengkap ikan mujair bumbu kuning yang siap jadi hidangan spesial untuk makan siang.
Bahan-bahan
2 ekor ikan mujair ukuran sedang, bersihkan
2 sdm air jeruk nipis
1 batang serai memarkan