1. Rebus daging sapi hingga empuk, iris tipis dan pukul-pukul hingga pipih;
2. Didihkan santan dan masukan bumbu yang dihaluskan dan masukkan air asam jawa beserta daun salam. Aduk terus agar santan tidak pecah;
3. Kemudian masukkan daging ke kedalam santan dan masak hingga santan kering dan mengental. Angkat;
4. Goreng daging sapi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.