2 buah cabai merah, iris panjang
3 lembar daun salam, potong-potong
1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris serong
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris panjang
2 butir telur, kocok lepas
100 ml santan kental (siap pakai)
3 siung bawang putih