KONSUMSI minuman dingin adalah cara sempurna untuk melepas dahaga saat musim panas. Lain hal dengan masyarakat Tiongkok, justru rutin minum air panas meski cuaca tidak mendukung.
Jangan heran jika saat cuaca terik sekalipun, Anda melihat orang China menghirup air panas dari termos! Meski terlihat aneh, namun hal tersebut sudah menjadi tradisi masyarakatnya.
"Dalam keluarga besar saya, tidak ada yang berani untuk menuangkan bahkan air suhu ruangan. Air dingin akan memberi efek kram," ungkap wartawan Nicole Liu yang menulis untuk LA Times.
Ada kepercayaan China bahwa air panas punya sifat penyembuhan. Menurut Liu, kebiasaan minum air panas ini sudah dilakukan sejak 1949, ketika kualitas air keran memburuk di negara itu. Sehingga pemerintah menyerukan untuk konsumsi air matang agar bakteri pada air bisa hilang.
"Ada ruang perebusan air dan orang-orang selalu dikirimkan air panas ke rumahnya pada saat itu," ungkap Liu.