Makanan Bebas Gula Sehat Dikonsumsi Penderita Diabetes?
SEBAGIAN besar penderita diabetes kini tergiur dengan label makanan bebas gula, karena menganggapnya sehat dan tidak meningkatkan gula darah. Tetapi, benarkah anggapan demikian?
Berikut jawabannya berdasarkan lembar fakta yang diterbitkan Kementerian Kesehatan RI.
Mitos: Makanan 'ramah diabetes' dan 'bebas gula' baik bagi Anda
Faktanya, makanan bebas gula kerap mengandung sejumlah kalori dan gula, bahkan karbohidrat. Jadi, mulailah untuk meneliti label makanan. Ingat, kata natural atau alami tak selalu berarti aman.
Mitos: Diabetes bukan masalah besar
Faktanya, jika dibiarkan tak diperiksa, diabetes dapat menyebabkan komplikasi serius dan menyebabkan kematian lebih cepat dari seharusnya. Diabetes adalah salah satu dari 8 penyakit utama yang menyebabkan kematian pada orang dewasa.
Menderita diabetes memperbesar kemungkinan 2 kali lebih besar terkena serangan jantung. Diabetes adalah penyebab utama kebutaan, gagal ginjal, amputasi tungkai bawah dan beberapa akibat jangka panjang yang membuat mutu hidup menjadi lebih rendah.
Mitos: Orang dengan diabetes harus melakukan diet khusus
Faktanya, diet makanan sehat bermanfaat bagi siapapun, termasuk orang dengan diabetes. Pola makan sehat harus mengandung biji-bijian, sayuran dan buah, menghindari lemak trans, dan membatasi lemak larut dan karbohidrat olahan, termasuk gula.
(Helmi Ade Saputra)
