Masyarakat Jerman Makan Sup Hijau saat Paskah
SETIAP negara memiliki masyarakat yang biasa menerapkan tradisi dan budayanya secara turun menurun. Demikian juga dalam urusan makanan.
Di Jerman, masyarakatnya selalu merayakan Paskah dengan menyantap sup hijau khas, demikian juga dengan berbagai negara lainnya. Dilansir dari TheDailyMeal, Jumat (25/3/2016) berikut negara-negara dengan makanan khasnya saat merayakan paskah.
Jerman
Masyarakat Jerman menyebut kamis putih dengan Gründonnerstag yang artinya kamis hijau. Tradisi kamis hijau ini menjadi sebutan karena mereka selalu menyantap banyak sayuran saat Paskah. Sup hijau bernama chervil soup jadi suguhan yang tak pernah absen hadir di meja makan jerman.
Yunani
Masyarakat Yunani mengisi perut saat Paskah dengan hidangan sup domba yang dikenal dengan nama mageiritsa. Sup ini terbuat dari daging domba, jeroan termasuk juga hati, jantung dan ususnya. Sup ini dimasak dengan cara tradisional dan menggunakan domba muda sebagai bahan baku. Mageiritsa biasanya disajikan sebagai makanan pembuka sebelum menyantap domba panggang sebagai makanan utama.
