Resep Keripik Kentang Renyah Gurih
KERIPIK kentang adalah camilan yang jika menyantapnya seolah tak ingin berhenti. Bikin keripik kentang sendiri di rumah yuk.
Dikutip dari buku 30 Resep & Peluang Usaha Snack Kering Dalam Kemasan, karya Yuyun A. berikut resep lengkap keripik kentang renyah yang bisa dijadikan camilan di rumah.
Bahan
4 uah kentang, kupas, iris tipis
2 liter air kapur sirih
Minyak goreng, secukupnya
Bumbu kering
1/2 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt garam
Sejumput gula halus
Kaldu ayam bubuk, secukupnya
Cara Membuat
1. Rendam kentang dengan air kapur sirih selama 1 jam. Tambahkan garam pada air kapur sirih;
2. Tiriskan kentang sampai kering;
3. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga warnanya menjadi kuning dan kering. Angkat dan tiriskan;
4. Ketika keripik kentang sudah dingin, campur bumbu kering dan sajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
