Bumbu-bumbu
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt gula
1/2 sdt garam
Cara membuat
1.Siapkan food processor. Masukkan fillet ikan, udang yang sudah dipotong-potong, bumbu, tepung tapioka dan es batu. Aduk dengan kecepatan tinggi hingga semua bahan tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan;