Masih Suka 'Berpetualang' Chef Vindex Enggan Buka Restoran
SEBAGAI orang yang berkecimpung langsung di dunia kuliner, memiliki sebuah restoran tentu adalah harapan besar. Tapi Chef Vindex Tengker justru belum mau membuka sebuah restoran. Kenapa?
Ditemui di Jakarta, Chef Vindex mengatakan masih berpikir ulang untuk membuka sebuah restoran, apalagi dengan membawa embel-embel namanya. “Belum mau, bukan apa-apa kalau punya restoran kan harus total disana, sementara ini saya masih fokus kerja di tempat orang,” terangnya.
Kendati alasan ini, bukan berarti Chef Vindex tidak mau memiliki restoran seperti banyak chef lainnya. “Pasti mau punya restoran sendiri tapi nanti kalau Saya sudah bisa 100 persen benar-benar ngurus restoran. Punya restoran enggak bisa bangun, buka lalu ditinggal gitu aja lalu orang lain yang masak, saya enggak mau, percuma kalau itu,” beber mantan juri MasterChef Indonesia (MCI) ini.
Chef yang karirnya sudah melanglang ke berbagai hotel berbintang ini kini dipercaya menduduki posisi Vice Precident Inflight Service Garuda Indonesia.
(Santi Andriani)
