Cuci Buah & Sayur dengan Sabun Sanitizer Khusus
JANGAN kira berbagai jenis buah-buahan dan sayuran yang terlihat segar sudah bersih dari bakteri. Buah dan sayuran segar justru terkadang memiliki kandungan pestisida yang berbahaya jika masuk ke dalam tubuh manusia.
Chef Vindex Tengker mengatakan, buah dan sayur memiliki kandungan vitamin yang banyak namun percuma saja jika masih mengandung pestisida dan bakteri. “Vitamin dalam sayur dan buah sangat banyak, sebaiknya pastikan juga buah dan sayur tidak mengandung bahan kimia seperti pestisida,” ucapnya kepada Okezone saat ditemui di kawasan Senayan, Jakarta Selatan.
Chef Vindex Tengker menyarankan, untuk membersihkan buah dan sayuran segar dari pestisida dan bakteri, Anda bisa menggunakan sabun khusus buah dan sayur yang mengandung sanitizer.
“Mencuci buah dan sayur tidak cukup hanya menggunakan air mengalir. Proses pencucian buah dengan sabun sanitizer bisa membersihkan pestisida dan kotoran,” tambah Chef Vindex.
Selain kotoran, bakteri dan pestisida, sabun sanitizer juga dikatakan Chef Vindex bisa menghilangkan lapisan lilin pada sayur dan buah impor.
(Santi Andriani)
