Resep Ikan Saus Asam Manis
Mangga, serut
Cabai merah besar, iris serong
Cara membuat
1. Siangi ikan gurame, ambil dagingnya, iris. Celupkan ke dalam putih telur dan taburi dengan tepung sagu, goreng hingga mengering dan berwarna kuning kecoklatan;
2. Saus asam manis: Campur sedikit air jeruk dan tepung maizena, aduk rata. campur sari jeruk dengan saus tomat, jahe dan gula pasir, aduk rata. tambahkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental, angkat. Masukkan mentimun, mangga serut dan cabai.
3. Siapkan piring saji, tata ikan dan tuangkan saus di atasnya, sajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
