Bikin Sehat, Ini Resep Sup Kentang dan Brokoli
SELAIN lezat, sup juga bisa membantu menghangatkan tubuh. Terpenting adalah kandungan bergizi di dalamnya. Seperti sup kentang brokoli.
Berikut cara memasak sup kentang dan brokoli yang tidaklah sulit.
Bahan-bahan
2 cangkir kentang, cincang
1 cangkir brokoli, dibersihkan, cincang
Bubuk merica hitam, sesuai selera
Sayur-sayuran (bisa campuran wortel, daun parsley, daun seledri)
Air secukupnya
Cara Memasak
1. Campur sayur-sayuran dan air dalam panci;
2. Tempatkan di atas api sedang dan tambahkan kentang;
3. Rebus kentang sampai lunak;
4. Tambahkan brokoli dan masak sampai brokoli lunak;
5. Masukkan semua ke blender dan haluskan. Usahakan tekstur kentang masih ada;
6. Taburkan bubuk merica hitam;
7. Sajikan selagi hangat. Jika Anda suka, Anda boleh menambahkan daun mint cincang.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
