Ayam Bumbu Rujak untuk Makan Siang

Dinno Baskoro , Jurnalis-Kamis, 01 Oktober 2015 |06:05 WIB

Ilustrasi ayam bumbu rujak (Foto:Google)

400 ml santan cair

600 ml santan kental

Cara membuat

1. Potong ayam jadi empat bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Bilas dan sisihkan;

2. Panaskan minyak, tumis bumbu, halus bersama dengan daun jeruk dan serai sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk dan beri santan cair. Masak hingga setengah matang;

3. Tambahkan santan kental, teruskan memasak sampai ayam empuk dan santan menyusut. Angkat lalu bakar ayam di atas bara, sambil sesekali dioleskan bumbu santan.

(Santi Andriani)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.