SAJIAN ayam bumbu rujak khas Surabaya bisa jadi pilihan tepat untuk makan siang. Hidangan ini tentu memberi pengalaman berbeda saat bersantap dengan keluarga.
Simak resepnya sebagaimana disarikan dari buku 100 Mak Nyus Jakarta, karya Bondan Winarno, Kamis (1/10/2015).
Bahan-bahan
1 ekor ayam kampung, ukuran kecil
1 butir jeruk nipis, ambil airnya