Tips Membuat Sponge Cake yang Lezat
Sponge cake (Foto:Oprah)
A
A
A
MEMBUAT sponge cake bisa dikatakan berhasil, jika kuenya mengembang sempurna. Meski terlihat sederhana, ternyata membuat kue bolu mengembang itu ada triknya.
Yus Adriana, Advisory Chef Fonterra Foodservices mengatakan, salah satu langkah jitu membuat sponge cake atau kue bolu adalah kekentalan adonannya.
Sebenarnya ada langkah mudah saat membuat kue bolu agar dapat mengembang sempurna, yakni menggunakan emulsifier (pengembang kue). Ketika menggunakan emulsifier, kunci sukses membuat kue bolunya adalah tingkat kekentalan adonan.
Jika tidak menggunakan emulsifier, paduan telur dan gula bisa gunakan dengan mengocok adonannya hingga mengembang.
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
Advertisement
Advertisement
Terpopuler
Advertisement